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バジルともやし1日目
今日夫が九層塔の種まき。
夜にめいがクリスマスこっちに来たいって言ってくれました。
雪花食べたいって
2ヶ月のおいが歌披露♪
いっぱい歌ってくれましたよ。
寝る前
緑豆のもやし作りを用意しました♪
夜にめいがクリスマスこっちに来たいって言ってくれました。
雪花食べたいって
2ヶ月のおいが歌披露♪
いっぱい歌ってくれましたよ。
寝る前
緑豆のもやし作りを用意しました♪
タグ : 蔬菜
饅頭と大餅
南瓜饅頭とレーズンかぼちゃ大餅
生地の発酵は大成功♪
夕飯の後なのに
南瓜小饅頭は1個接1個・・・いっぱい食べてしまいました。
生地の発酵は大成功♪
夕飯の後なのに
南瓜小饅頭は1個接1個・・・いっぱい食べてしまいました。
端午節
老公終電間に合わず仕事場泊まり
端午節なのに・・・ちまき食べてません・・・
端午節なのに・・・ちまき食べてません・・・
好久不見
好幾個月忘了網誌的事......
待在日本
我不用賢慧
但是得會變魔術
什麼都要變出來
不只有媽媽的手藝
還有爸爸的 ^^
最難的是我那很好養卻又很難伺候的肚子和舌頭
日本住了八年
這幾年開始想念台灣的東東
只差沒連醬油都自己做囉
日本的醬油跟台灣大不同
煮出來的味道當然不會一樣
我連水的味道都敏感
想做出一模一樣的台灣味是不可能的
但是可以變出很像的東東
第一個挑戰成功的是梅子
自己醃的酸梅是日本吃不到的台灣味
酸梅湯好喝
最後連烏梅都不小心變出來了
水餃
饅頭
包子
都是用麵粉變出來的
連酵母都要自己變哩 ^^
酸菜也醃過
麵腸也自己做
現在就差菜頭粿不能滿足了
因為日本的米 日本的菜頭 不管怎麼做都騙不了我的舌頭
嘻嘻
還好我原本就不是太喜歡菜頭粿
日本小老公喜歡吃就好
去年用豆腐做了干絲和豆干
還做了味噌
接下來的目標就是 �酘�醬油
加油〜〜
待在日本
我不用賢慧
但是得會變魔術
什麼都要變出來
不只有媽媽的手藝
還有爸爸的 ^^
最難的是我那很好養卻又很難伺候的肚子和舌頭
日本住了八年
這幾年開始想念台灣的東東
只差沒連醬油都自己做囉
日本的醬油跟台灣大不同
煮出來的味道當然不會一樣
我連水的味道都敏感
想做出一模一樣的台灣味是不可能的
但是可以變出很像的東東
第一個挑戰成功的是梅子
自己醃的酸梅是日本吃不到的台灣味
酸梅湯好喝
最後連烏梅都不小心變出來了
水餃
饅頭
包子
都是用麵粉變出來的
連酵母都要自己變哩 ^^
酸菜也醃過
麵腸也自己做
現在就差菜頭粿不能滿足了
因為日本的米 日本的菜頭 不管怎麼做都騙不了我的舌頭
嘻嘻
還好我原本就不是太喜歡菜頭粿
日本小老公喜歡吃就好
去年用豆腐做了干絲和豆干
還做了味噌
接下來的目標就是 �酘�醬油
加油〜〜